НашА КОМАНДА ПОВАРОВ

АЛЕКСАНДАР РАНЧИЧ, СТЕФАН СИМИЧ, ЛЮБИША ГОШИЧ, 

ЧЕДОМИР СТОЯНОВИЧ.

Управляющий:

Серж Тошич 

Родился в Сербии, в г. Пирот. Учился в Белградской высшей школе ресторанного и гостиничного бизнеса. Имеет 25-летний опыт работы в ресторанах и отелях Сербии, Черногории, Болгарии, России. 

Размышляя о том, что является самым важным в ресторанном деле, Серж говорит: «Я не могу выделить в ресторане какую-то основную позицию, на которой держится всё. Здесь важна профессиональная работа всей команды. Это как в хорошем футболе или театре...
Для меня ресторан начинается уже с улыбки гардеробщика!» (смеётся).

Официанты и бармен ресторана:

БРАНКО, ИЛИА, Ненад , Горан, РОМАН.

Официант в Сербии — уважаемая всеми профессия, поскольку в этой стране существует особенная ресторанная культура с давними традициями. В России же профессия официанта считается временной, поэтому и отношение к работе совсем иное.

Чтобы добиться безупречного сервиса, официантами в Сербии работают люди со специальным образованием в сфере обслуживания. Как правило, это мужчины от 20 до 60лет, которые внимательны, вежливы и отзывчивы. Они сделают так, чтобы вы ушли довольные, сытые и счастливые.